吃錯(cuò)食物會(huì)傷腦!你家餐桌上可能就有,別給娃吃了!

本文Tag標(biāo)簽:伊可新/維生素AD/智力/腦發(fā)育??

  中國(guó)有一句俗話叫做“三歲看老”,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)理解,這句話是有依據(jù)的。生命早期1000天是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”,不僅僅是體格,也是寶寶腦部神經(jīng)發(fā)育最快的時(shí)期。三歲時(shí),寶寶的腦體積已經(jīng)接近成年人的90%了,所以嬰幼兒期更要在營(yíng)養(yǎng)上多下功夫。但一些食物多吃非但沒(méi)好處,還可能“傷腦”,你家有嗎?

  “傷腦”食物一覽

  高糖食物

  添加大量的糖和反式脂肪的食物,比如蛋糕、蜜餞、甜飲料等等,會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生有害影響,要少給寶寶吃。

  隱形酒精

  酒精會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生不可逆的損傷,這是大家都知道的。媽媽需要警惕的是,蛋黃派、酒心巧克力等含有隱形酒精的食品。

  補(bǔ)腦魚頭

  很多人覺(jué)得吃魚頭是“以形補(bǔ)形”,寶寶吃了更聰明,事實(shí)上魚頭含汞量最高,而汞會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,所以吃魚頭不如吃魚肉。此外,體型大、壽命長(zhǎng)、食物鏈高級(jí)層的魚及野生魚都更容易富集汞等重金屬。

  那么,寶寶該吃什么來(lái)“補(bǔ)腦”呢?蛋白質(zhì)、鋅、鐵、碘、葉酸、維生素A、DHA等都對(duì)大腦發(fā)育很重要。

  比較容易從飲食中直接獲取的,如蛋白質(zhì)(肉禽蛋奶和豆類)、碘(海產(chǎn)品)、葉酸(新鮮水果、蔬菜、豆類等)、維生素B12(動(dòng)物性食物)、維生素B6(廣泛存在不易缺乏)。除了寶寶要注意飲食均衡全面,孕媽和乳母也要合理膳食。

  寶寶較易缺乏且需要重點(diǎn)關(guān)注的營(yíng)養(yǎng),如鋅、鐵、維生素A、DHA。對(duì)此,《嬰幼兒喂養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指南》的建議是,當(dāng)母乳和輔食添加不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需要的時(shí)候,可采用輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

  鋅元素能促進(jìn)腦內(nèi)RNA、DNA的合成分解,影響神經(jīng)傳遞水平及海馬體的功能,促進(jìn)兒童智力發(fā)展。鐵元素也與神經(jīng)系統(tǒng)大腦發(fā)育有關(guān),缺鐵會(huì)引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)不可逆的損害,導(dǎo)致記憶力和認(rèn)知功能減退。因此,除了攝入添加強(qiáng)化鐵或含鐵豐富的輔食,也可以選擇右旋糖酐鐵顆粒這類兒童專用補(bǔ)鐵產(chǎn)品,按每日元素鐵1mg/kg預(yù)防性補(bǔ)鐵;早產(chǎn)兒、低出生體重兒從出生2-4周起每日補(bǔ)充元素鐵2mg/kg,直至1周歲;一旦寶寶被確診為缺鐵性貧血,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)鐵治療。

  鐵還有一個(gè)好伙伴,那就是維生素A,可以促進(jìn)鐵的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn),增強(qiáng)造血功能,預(yù)防鐵缺乏和缺鐵性貧血。同時(shí),維生素A也是腦發(fā)育過(guò)程中不可或缺的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng),研究發(fā)現(xiàn),維生素A對(duì)胚胎晚期以及出生早期腦發(fā)育的影響更為明顯,早期維生素A營(yíng)養(yǎng)干預(yù)能提高遠(yuǎn)期學(xué)習(xí)記憶功能。

  一直以來(lái),我國(guó)采用的是維生素AD小劑量預(yù)防性補(bǔ)充的方案,取得了顯著的成效,但同時(shí)中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)發(fā)布的《中國(guó)兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識(shí)》也特別強(qiáng)調(diào)了:邊緣型維生素A缺乏、維生素D缺乏及不足仍是我國(guó)兒童突出的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,會(huì)對(duì)兒童健康造成不良影響。因此,為了預(yù)防兒童維生素A、D缺乏,專家共識(shí)提倡出生后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素AD,保證每天補(bǔ)充維生素A1500-2000IU,維生素D400-800IU,并持續(xù)補(bǔ)充至3周歲。

  如果想要助力寶寶智力升級(jí),同時(shí)促進(jìn)身高、免疫力、視力、造血功能等多方面發(fā)育,從寶寶出生起,每天一粒伊可新,至少服用至3歲乃至青春期,一定不能少哦!

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